电饭煲不仅想“智能”,还要卖菜谱,靠谱吗?

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尽管经历几轮业内争论后,“互联网思维”一词的泛化滥用让部分人意识到空谈概念略为尴尬,但成王败寇的普世价值观依旧具备药力,科拉迪是千百家向小米公司致敬的企业之一,在其点名时间的筹款页面上,赫然写着“和小米一样,科拉迪是一家互联网公司,我们是希望未来通过美食烹饪平台来盈利,而不是通过硬件。”

这家公司主打产品是一款称作Acbird Wi-Fi的智能电饭煲,创始人杨华是通讯工程师出身。与市面上众多主攻人性“懒惰”弱点的美容减肥产品一般,他的智能电饭煲想解决懒人们“不会做饭”的问题。根据介绍,用户能通过这款产品完成包括蒸、煮、烧、烤等方式的100多种菜肴,其核心在于挖掘一道菜肴成败的关键因素之一——温控,想偷懒的人通过那块3.5英寸的触控屏,可以看到温度的变化曲线。

乍听之下,似乎颇具备吸引力。实际在厨房家电领域近年诞生了不少让人兴奋的产品,包括饱受好评飞利浦的空气炸锅和九阳家用全自动馒头机 ,但即便是这两家家电领域的老牌厂商,开发出的颠覆性产品也只能一次做一种类别。面对工序、制作环境更为复杂的菜肴,而Acbird只是一款带有温控与触屏功能的电饭煲而已,电饭煲的工作环境,决定了用户只能只做清蒸、熬煮类别的菜肴。

除了功能外,Acbird在售卖方式上也有些标新立异。在其产品预定页面上,出现了类似联通合约机式的套餐定价:用户选择398元可以获得299元裸机+99元三年服务费,若选择498元合约机则是239元的裸机+99元三年服务费,剩余的160元分24个月返还,剩余的套餐以此类推。这类有些新奇的销售形式,也反映了团队的一些商业逻辑:做生意现金流最重要,理想情况下,通过更多地获取资本达到规模化效益,随后的成本可以通过边际成本分摊下来,返还给用户的成本便有了支撑。在这个套餐的末端,Acbird团队还为经销商准备了3980元和44800的批发套餐,上面留下了经销商代理的联系方式并注明只能通过网上商城销售。

但按照杨华做“互联网公司”的愿景,首先要解决的是现金流和用户基数的问题,而目前在众筹平台上的145位支持者显然还难以支撑。

再来看看Acbrid所指的盈利来源——美食烹饪平台。实际上,它是一个菜谱下载工具,加上用户之间可以通过分享“温度曲线”来找到最合适的烹饪标尺,Acbird希望依此来搭建一个兴趣社区。杨华对此的描绘是:“每一位用户都可以在平台上展现自己的厨艺,并通过上传独家的温度曲线,让这些“大厨”们通过提供菜谱下载收费,我们也能从中分享收益。”

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不过,这似乎陷入了一个“悖论”——Acbird本身主打的就是不会做法的“懒人”用户,对Acbird有需求的人反而是那群最没有生产和分享优质菜谱的人群,杨华的社区如何解决“冷启动”的问题,是一个不小的挑战。更何况,它还有连接手机来进行数据的传输、内容的生产和分享。

其实,Acbird并非只有这一条路可选择。PingWest采访了几家不同类型的智能硬件创业者,他们的硬件毛利均在50%以上,拥有稳定的现金流,保证了这些公司处于健康的运营状态。而从一开始,就要阉割掉硬件利润。又没有在线流量的Acbrid,能走多远是一个大大的问号。

题图来源:demohour

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