520这天，满世界都沉浸在表白声中，做了20多年女汉子的我也在上海“腔调”了一把：插了一盆花，烤了一个pizza，又品尝到新结识的朋友现场制作的马卡龙，节日气氛足足的。

然而这一切，并不是发生在假期，而是发生在方太生活家的O2O发布会上。

老实说，在听到方太为了宣布O2O平台要搞一场发布会时，我心里是有点小拧巴的，好像无论多么传统的品牌都要为了O2O而O2O一把才算没有被时代抛弃。

但是，当我到了这个名为“生活家”的体验店现场玩了一圈之后，却觉得这个“O2O”有点意思。体验店主要提供烘焙以及烹饪课程，此外也会陆续开展插花和茶道等等偏文艺的课程。

遛了一圈有烹饪大师站台的烘焙馆，发现开放式的厨房和小众范围的授课的确很招主妇们喜欢。

在茶艺区，大家除了可以跟老师学学茶道，也可以品尝到各种午后点心。

至于我，最喜欢的还是和烹饪无关的活动：插花课程。

现场的插花老师据说是高圆圆大婚那天配戴头花的设计者，使用的花种也几乎全部都是来自海外，售价都要一枝50元左右。在10个人的小课堂上，老师一枝花一枝花地带着大家修剪，并把他们插进备好花泥的礼品盒中。

看起来还不错吧？据方太的副总孙利明介绍，现在他们在全国已经有了43家这样的体验店。你也可以约上一众老友去这里体验一把“大家来做饭”式的私人party。

这是线下的部分。至于线上，方太则打造了一个App，但是却完全不卖他们的厨电产品，反而罗列起了菜谱教大家怎么做“高端”菜。

这个烹饪App上面所教学的菜肴只有不到100种，并且有点轻奢的意味：果味牛肉（据说克林顿访华时候的最爱）、情迷地中海，煎焗鲍鱼以及百鸟朝圣……听着这些菜名就知道它走的是高大上的路线了。App线上的菜谱都是免费的，用户可以在家按照菜谱一步一步操作尝试制作。

当然，App用户也可以网上选课预约然后去线下体验店跟大师名厨们现场学习，不过这就是要收费的了。价格可能相较于一般的 DIY 作坊来说也要高很多：一堂烹饪课大约人均200到300元。当然方太的顾客们可以得到积分，然后用积分兑换免费的课程。

为什么方太这个中国吸油烟机的老品牌选择做一个烹饪App呢？孙利明给出了这样的答案：“在App 中，我们不能拿油烟机和用户交流，但是我们可以通过烹饪的方式来和用户进行关联。我们洞察到很多年轻人对烹饪感兴趣却不太会做菜。或者他们想做好一道菜却找不到一个地方去学。而我们的平台就创造了一种新的空间教他们烹饪美食。同时，大家都喜欢吃饭的时候拍拍照晒一晒，方太也提供了这样一个社交平台。”

另外，孙利明也提到方太正在研发智能的菜谱和蒸箱。未来你只要把食物清洗好，放到盆子里面，再放上佐料，门一关，在操作面板上一划就可以让蒸箱自己启动为你烹饪美食了，仿若一个会做饭的暖心大白。

看来，如果方太这一套从线上到线下的美食服务真的做成了的话，确实有望让不少人摆脱自家“黑暗料理”的苦海。