看电子秤Drop和智能水杯Vessyl,如何帮你科学地“吃吃喝喝”

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家财万贯,也不过日食三餐。对于国人来说,吃是既日常又很讲究的事情。在硬件复兴的当口,硬件开始变成数据的采集者,它们也开始侵入到美食领域——帮你精确计量饮品和食材的成分、热量、营养比重,提供美食建议。

智能水杯Vessyl

目前市面上绝大多数的健康类App都需要手动输入饮食信息才能记录你一天的吃喝。不过,一款名为Vessyl的水杯要解放你的双手。它的奇妙之处在于——它不仅能感应杯中的水量和温度,还能告诉你正在喝的是什么。

参与水杯制作的Mark One CEO Justin Lee介绍称,水杯对于杯中物质的识别能够达到分子级水平。换句话说,它能知道你在喝什么,喝了多少。它也能帮助你分析饮料中的卡路里、糖分、蛋白质、脂肪的等营养成分的含量。在你把饮料倒入杯中同时,水杯就会通过蓝牙4.0把相关的数据传输到你的手机中去。

当然,你不必非要在手机上看到这些信息,Vessyl水杯上还安置了一个小型的LED显示器,通过蓝色像素点显示饮料名称和营养成分。它还整合了测量“缺水度”的系统Pryme——一旦LED的灯光变得虚弱暗淡,就是提示你该喝水了。在手机端,App会对饮水进行自动记录,比如8点喝了带果肉的橙汁、10点喝了含冰的啤酒。App再结合你的身高体重,生成“缺水度”曲线,通过手机和水杯的指示灯提示你,每次喝水的节点。

整个杯身为倒立的圆台,斜棱的倾斜度不大。整体为纯色一体化设计,杯身上防滑纹理也给杯子特殊的质感。Vessyl水杯的瓶盖部分有着特别的设计,瓶盖下部是半球式的圆弧,和饮水口完美贴合。不需要杯盖拿开,只要大拇指轻轻一推,就能让饮水口出来,杯盖继续和杯子贴合。

Vessyl水杯正在以99美元的价格开始打折预订,并在2015年时以199美元的价格正式发售。Justin Lee在接受华尔街日报采访时称,未来,它们希望希望水杯识别固态的食品。

智能食品秤Drop

多少美食因为掌握不了食材的计量最后变成的黑暗料理,留下聚会的遗憾。现在,一款名为Drop的智能食品秤或许能帮到你。

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选择需要烘焙的蛋糕类型,再输入“几人份”的量。接着的事,就交给智能秤吧。你不必要一边在网上查攻略,另一边焦头烂额地估摸着食材的分量。Drop智能秤通过蓝牙连接iPad,你只要通过Drop应用上的图表选择要加入的食材。比如面粉,在你往容器中加面粉的同时,在Drop应用上会用颜色加深的动画(或动画秤),表示目前倒入面粉的分量,以及离标准线还差多少。在最后,它还会告诉你,这道佳肴还有多少卡路里、水分、糖类、脂肪能营养元素。

据Wired的报道,Drop的创始人Ben Harris来自食品餐饮家庭。他的母亲是爱尔兰创办了爱尔兰首家三明治特许经营店,他的父亲经营者一家高档餐馆。他的科学家妹妹同时也兼职着一家面包店的助理。Ben Harris说,“像我妹妹这样科学严谨的人,在计量的控制也常常失手。”Drop正是要解决这个棘手的难题。

Drop好似为每种食材专门定制的量杯,无论怎么组合食材,都能应对自如。智能秤上的传感器,其精度能够达到0.25克。如果菜谱中的食材你恰巧没有,系统还会智能提示可替换的食材。比如你没有酪乳,他会推荐你用柠檬汁和全脂奶油来替代它。在你充分打点、搅拌这些食材后,你还可以用Drop应用对烘焙时间计时。

当然,对于新手而言,仅知道量是远远不够的,如果你对自己要做的东西没有头绪,Drop还会提供在线的教学视频。而低功耗的电池技术,也保证了电池只需要一年到两年更换一次。目前,Drop正以80美元的价格预售,正式出货的零售价为99美元。

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