（作者：贾大方 逍遥小妖 喃酱，编辑：一萌）

《深夜食堂》中国版播出六集了，网友们的吐槽愈演愈烈，不少网友开启了这样的模式：

吓得我们赶快写了这篇评论——再不写，这个剧可能就过气了。

不过，对于网上的吐槽，我们却抱有另一种观点：

“有谁不曾在孤独寂寞的深夜，被一碗热腾腾的泡面治愈，凭什么不能忍茶泡饭三姐妹变成泡面三姐妹，所以你们这都是故意黑！”

事实上，《深夜食堂》剧组下了一盘很大的棋。

别黑《深夜食堂》了，它讲了一个平行世界的故事

首先是地点。

《深夜食堂》的鱼松饭这一集在原版里是猫饭，也就是木鱼花拌饭。这在日本是很常见的一种平民吃法，考虑到菜品需要汉化，国内也很少有人吃木鱼花，改成别的菜式无可厚非。

但鱼松饭是什么？为什么一个有着歌手梦的穷小妹会认为“家的味道”是鱼松饭？她是哪个乡哪个县来的？鱼松是什么地方的传统美食？真的有鱼松饭这道菜么？如果这是小妹家人自创的菜式，黄磊为什么一听名字就会做？

虽然海边的一些地方是会把鱼肉伴着饭吃，但真的不叫这个名字啊！但在深夜食堂的宇宙里，鱼松饭是一个仅次于泡面一般的平民菜式。

导演组这样做也是有良苦用心：黄磊在第一次见徐娇时就提醒她多吃蔬菜，毕竟一天三顿只吃鱼松饭，徐娇要还不死，真对不起鱼松的副作用。

剧组在第三集通过平行时空的模式传达了健康饮食的理念，弥补了作为一个美食剧，前两集一直在吃泡面的尴尬场景。

奇特的审美造型，或许来自不同时空

不仅空间有问题，从人物造型上看，《深夜食堂》还可能发生在一个错乱的时空。

“波西米亚公主”头上的花环是当代中国人的审美流行吗？不，它属于旅游景点门口被骗的外国人、2015年戛纳红毯上的范冰冰。

社会我龙哥脸上的墨镜是当代中国人的审美流行吗？不，它属于20世纪前半叶拉《二泉映月》的艺术家瞎子阿炳。

舞女马玲玲身上的皱纹纸裙子和鸡毛围巾是当代中国人的审美流行吗？不，它属于《情深深雨濛濛》中隔江犹唱后庭花的大上海舞厅。

你说！这是不是都算中式服装！是！导演其实别具匠心地把来自中国不同时空的人物，汇集在了一起！下面一段要讲的时空精神就足以证明。

买完包要出门点泡面庆祝的白领女性

“有泡面吗？”

这话不是你坐在网吧问老板，也不是你走进小卖部问店员，更不是你躺在床上问下铺室友。

这是在《深夜食堂》里，白领女性白天买了心爱的包包兴奋到不行，然后大半夜走进黄磊老师的饭馆里打算庆祝一下时说的话。

质朴。

我不禁猜测，这个质朴女孩的家里可能没锅没碗没烧水壶。因为她用自己的毕生积蓄换取了一个包包，晚上就住在这只包包里。

剧组通过这样的剧情，隐晦地传达出对勤俭生活的称颂。

这个故事只能发生在美好的平行时空，还因为如果这家店开在当代中国，很可能……早就已经被取缔了。

我要向物价局举报这家黑店！

中国版深夜食堂的官方设定是一个海滨城市，在百度百科上我们得知这部剧的拍摄地点大连。显然，这又是一个平行宇宙中的大连。

因为现实世界中的大连在2013年7月发布了《大连市餐饮行业明码标价暂行规定》及《关于认真学习贯彻<大连市餐饮行业明码标价暂行规定>的提醒告诫函》两个文件。

根据文件精神：

深夜食堂这种不写菜单，随便点菜，吃完了才告诉你收不收钱、收多少钱的服务形式是严重违法违规，将责令改正、没收违法所得，并处5000元以下的罚款。

卖给社会我龙哥的6个脆皮肠加1瓶啤酒，居然要价30元！是不是不想干了！

换成本土菜式可能会被黑的更惨

中国的大多数民间美食，就是突出一个“土”字（褒义）。

《舌尖上的中国》受到追捧的原因，就是因为把那些平常不太上镜的中国美食拍出了真正的美。

以连续剧导演和摄影的水平，如果真的在《深夜食堂》里上一碗老板一边轰苍蝇一边做出来的路边摊式酸辣粉或煎饼果子，保准你一点都不想吃。而试图高大上这些民间小吃的前车之鉴，就是前两年特别流行的互联网美食，看看大众点评上黄太吉有多惨，你就知道这条路走不通。

黄磊煮面会被客人打死

厨子黄磊老师带着脸上被油溅的伤疤，转身开始严肃认真地做这道老坛酸菜牛肉面！

具体方法：把杯装泡面的面饼抠出来扔进锅里，然后再把调味料粉末也扔进锅里，搅巴搅巴，出锅，最后洋气地铺上三片肉。

很想求求黄磊老师打个蛋进去。

那个，面饼本来就是要扔进锅里的，为什么不用袋装的呢？杯面被这样使用，可以讲是暴殄天物了！

黄磊：因为赞助商给了这么多，店里已经放不下了！

现实世界的电视剧怎么可能有这么多赞助商

这个“老坛酸菜牛肉面广告剧场版”里，植入的广告有多密呢？

我这么解释一下。你知道的，有些视频播放平台，会很鸡贼地在视频播放过程中插一段广告，非常影响观影体验。但是！在看《深夜食堂》的时候，你就不会有这个烦恼：因为在你判断出来那究竟是广告、还是剧情中的一部分之前，那个广告就已经播完了。

简单讲，这部剧完全可以换个名字叫《黄小厨和他的赞助商们》。

深夜食堂老板大叔应该什么样

中国的文艺作品当中，深夜食堂大叔的形象并不是没有出现过。

古龙在《萧十一郎》等好几部武侠小说里都写过同一个差不多的深夜面摊老板：

长街尽头，小小的面摊子，不论刮风下雨每天都开。

摊子菜单只有牛肉面和猪脚面两种。不吃猪脚的人吃牛肉面，不吃牛肉的人吃猪脚面。

老板须发斑白，面无表情，除了要账不说话，正襟危坐喝面汤。不管多大的侠客来吃面，都不敢惹他。

但艺术毕竟是艺术，国内现实中的深夜食堂老板也是这样吗？

当然啦，不然半夜打开各大直播平台，那些纹着身直播卖烤串的退休“黑道”大哥哪里来的？

希望黄磊看完别再自杀了。