这个家庭智能种菜机让我觉得自己有点像只饿坏了的山羊

在我这个年纪,太多的人为了 “今天吃什么?”而感到头疼。有时候经常会想;也许成了家就没有这么多的麻烦了。不过,在我向那些已经成家的同事询问时,我发现,这个问题其实根本不会解决,只不过从“今天吃什么?”变成了“今天做什么?”。如果有了孩子,这个问题就变得更加复杂了:不仅仅是要好吃,而且要营养,而且要搭配,最重要的是,一定必须要健康。必须要避免一切各种各样稀奇古怪,让人吃了的化学物质:杀虫剂、除草剂、激素、雾霾沉积还有各种各样的奇怪的东西。

在对健康食品狂热的需求下,很多人选择了回归本质 —— 在阳台种植蔬菜。但是种菜毕竟是个技术活,不说种子的事情,光是光照就很麻烦。更不要说浇水,施肥什么的了……

对于缺乏经验的人来说,种菜时你希望的是这个样子。

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然而实际上是这个样子。

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有些大叔有一种更加豪放的玩法,在小区里面种菜 —— 然后和城管、物管叔叔一块分享丰收的喜♂悦。

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有没有一种办法,能够绅士的种菜呢?

在上海出差的时候,我访问了一家专做 “ 家庭种菜机 ” 的创业团队,它的名字非常简单,叫做友菜。

友菜的原理很简单,家庭种植的水培作物和家庭农场,这其实上已经不是一个新鲜事。就像我一开始提到的那样:由于越来越恶劣的食品安全压力,已经有许多的公司开始试水无土栽培。但是它们中的大多数仍然非常复杂,光是把这些设备装起来就很费工夫,而且看上去非常用户不友好。但友菜就不一样。至少看上去颜值要高上许多。

第三个,如果你把它当成一个智能鱼缸,一个装饰品,它确实还挺好看。

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(当然,要达到这样的完全体,你得先有个精装修和实木地板的房子……)

除此之外,“ 友菜 ” 的特点有三个:第一个是,它的产量相对够大。这台机器有四层,每一层有两组六个插槽。友菜提供的蔬菜品种,大部分三周可以收割一次,也就是说,四个插槽平均下来,一周可以收两斤半菜。

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(感觉一个人可以吃上四到五天的样子)

第二个是,它方便。你不用会配置营养液,不用去挑选种子,也不涉及任何复杂的种植技术。每一周会有人上门配送已经培育好的蔬菜育苗,你全部的要做的事情就是把它放在蔬菜机的插槽里。关注微信公众号后,可以帮你监控植物的状态。

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由于是营养液培植,所以无需施肥等等,也没有土。唯一需要手工做的是,如果上面的指示灯变成了红色,提示你菜没有水了,你得用喷壶在底部灌水进去。

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这就成了。

第三点是,你可以在微信上关注你种的菜 …… 额不,关注友菜的微信账号。然后看到你的菜的信息。

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任何问题都可以通过友菜克服进行处理。不过,虽然看上去非常方便,但友菜设备目前似乎还有点贵:目前一次性的种菜机套餐需要大概 5499 元,包括 4299 的设备费用,和 2160 元/年的菜苗配送费。这样算起来大概要运行 2 – 3 年,费用才会与超市的有机蔬菜持平。

不过,友菜团队表示他们有信心在未来进一步降低成本。“ 友菜 ” 的创始团队是一群年轻的学霸:他们来自中科大,上海交大与河南农大。创始人宁博毕业于于中科大化学系,后获得美国布朗大学硕士学位。宁博原来回国创业的目标,是通过互联网与农场合作降低有机蔬菜的成本,让更多的人吃上放心蔬菜。但是后来在创业的过程中,她找到了另一种普及有机蔬菜的方式:把它放到每个家庭的客厅或者厨房里。当更多的用户通过友菜接受有机蔬菜的概念以后,宁博还会计划推出自己的有机蔬菜品牌。

对我来说,我最喜欢的是,这个设备给我带来了一种非常有趣的感觉。

因为友菜的蔬菜是无公害的,而且它又是在家里种植。所以这里的菜基本上可以直接吃。我采访的途中,友菜的工作人员就随手从种菜机上撕了一片小白菜来嚼在嘴里。还邀请我一起参与。

我模仿了一把,结果发现根本停不下来!简直像像种了一袋薯片一样,不过比薯片健康多了。在走之前我把能吃的各个菜都试了一遍。

你想想看,站在种菜机面前,吃这个,拔那个。

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估计在他们眼里我就是这样的吧……


 

PS:谈谈体验和口感

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罗勒:拥有一种奇妙的口感。我第一次生嚼罗勒,刚入口时候像牙膏,过后有点咸味,最后感觉像是妈妈炖肉以后留下的汤锅味道。吃完以后满口都是香的。

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茼蒿:下在火锅里,很多人讨厌。但是生吃的味道很清爽!让人想到初夏时候的雨水。

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罗马生菜:嚼的时候,口感特别丰润,汁水也很多,感觉简直像是在吃一片薄薄的肉一样,而且自带咸味。

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(嚼嚼嚼……)

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