【今日乐见】教你三分钟看懂英文菜单

【教你三分钟看懂英文菜单】

Gratinated Mussels Hollandaise Sauce

Fried Eggs with Ham

Barbecued Spare Ribs

……

出门吃饭,打开菜单一看,却不明白上面写的是什么还是挺不爽的。其实,只要我们简单分一下类,很容易就可以看懂那些满是洋文的菜单上写的是什么。

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首先,你需要记住一些基本的食材,比如金枪鱼 Tuna Fish、牛仔骨 T-Bone、法棍面包 French Baguette、罗勒叶 Basilic、蝴蝶粉 Farfalle 等等。

记住了这些食材之后,你就需要了解一些烹饪方法了,比如 Grilled 代表烧烤、Sizzling 代表铁板、Pan-fried/Deep-Fried 代表煎/炸、Milk Shake 代表奶昔等等。

接着,随着上面两部分的内容不断组合,其实你就已经可以看懂很多菜单上写的是什么了。

不过,出门旅游吃的不见得都是大餐嘛,有些时候快餐也是必不可少的,所以你还需要了解一下快餐食品的英文写法。比如 Udon 是乌冬面、Ramen 是拉面、Bibimbap 是石锅拌饭、Pellaea 是西班牙炖饭、Pepperoni 是腊肠披萨…

文章来源:中国日报网双语新闻,《教你三分钟看懂英文菜单

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【令 IBM 恐慌的华人首富,最终“败给”了亲儿子】

比尔·盖茨曾说:如果王安能完成第二次战略转折,世界上可能不会有微软,他也不会成为科技偶像。

不了解王安经历的读者或许会觉得这么说有些夸张,但那些看过王安在上世纪 80 年代取得的辉煌成就的人,应该不会觉得有什么不妥。在他人生最辉煌的 1986 年,王安创立的公司甚至击败了 IBM 等一众大型科技企业,拿下了美军空军基地信息管理系统的订单。

此时的王安,他的公司年营收 30 亿美元,个人身家 20 亿美元,位列美国富豪榜第 5,稳居全球华人首富。但衰败来的往往比预想的要快,到 1992 年,他一手创立的公司就不得不向美国联邦法院申请破产保护。

文章来源:21 财闻汇,《令 IBM 恐慌的华人首富,最终“败给”了亲儿子

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图片来源:站酷海洛创意

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