【今日乐见】今天冬至:北饺子南汤圆,又成了中国地理上的一个撕点

今日冬至,你的家乡冬至吃什么?

12 月 22 日就在今天,我们终于迎来了迎来 24 节气中的最后一个节气 “冬至”。历史上,冬至作为一个节日,曾隆重多彩:天子祭天、百姓祭祖,百官朝贺、拜师尊长,阖家团聚、亲朋互馈。千百年来的农耕社会里,忙碌了一年的先人们,从这天开始休养将息,并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。

如今,冬至的隆重日渐式微。对于大多数人来说,冬至的记忆恐怕就是只有吃饺子或是吃汤圆了。朋友圈里说着,“北饺子南汤圆,又成为中国地理上的一个撕点”。不过,难得节气到来,两种都吃就得了。

北方吃饺子

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。相传,这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。

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南方吃汤圆

古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,还代表团圆之意。

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这一天,除了北方的饺子和南方的汤圆外,其他各地也有不同的习俗。山东滕州人会喝羊肉汤,味道鲜美;台州人吃擂圆,取圆圆润润、团圆之意;姑苏地区人家在冬至夜喝冬酿酒,香气宜人;四川冬至家家都要喝羊肉汤。

文章来源:腾讯财经,《今日冬至,你的家乡冬至吃什么?

 

每个帝国都有它的秘密——鹿晗的粉丝帝国

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文章来源:GQ 中国,《每个帝国都有它的秘密——鹿晗的粉丝帝国

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