O2O没治好的懒癌晚期,让新零售给治了

『现在的年轻人,真懒。』

这句名人名言出自我妈。作为从十几岁就懂得勤俭持家的一代,她很看不惯我的生活状态:

一觉睡到中午。

不做饭,也不太会做饭。

宁可饿着,也不愿出门买东西吃。

不只是看不惯,她还有些担忧。因为在她年轻的时候,如果谁家姑娘这样生活,估计连对象都没人愿意给介绍。在我妈眼里,我属于连生活都不能自理,会活不下去的。

我试图向她解释,现在大部分年轻人都是这种生活状态:上班又忙又累,熬夜加班也是常事,周末能睡到中午事件幸福的事。做饭那么麻烦,还是随便买点的好。出一次门还要梳妆打扮,去趟超市没有一两个小时根本回不来,当然是在家宅着舒服。

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不是我懒,是世道变了,像我这样的年轻人越来越多。我们最大的愿望就是躺在床上,想买什么就有人给送过来。

当然,哪里有需求,哪里就有生意。已经有众多创业者瞄准年轻人的『懒』开发新的服务。前有各种 O2O,如今又有盒马鲜生、无人货架、无人便利店,连物美超市都坐不住了,朝着提供更方便的服务改进。

两年前,我们的同行就曾经体验过《18 天不出门,只用互联网服务生活》。在这 18 天中,文章作者体验的服务包括外卖 O2O、洗衣 O2O、超市 O2O、送药 O2O、水果 O2O……

O2O平台的愿望是美好的,可现实却是残酷的。

O2O没治好懒癌患者,自己先倒下了

如果现在还有创业者向投资人推销O2O项目,恐怕会被笑掉大牙。

2015 年,O2O 成为移动互联网创业的风口,可没过一年,这个风口就过气了。艾瑞咨询的数据显示,2015 年下半年,生活服务类的 O2O 投资案例较上半年降低 33%,众多 O2O 企业死于 轮前。

外卖 O2O 的玩家只剩下美团和饿了么两家,至今还未实现盈利;超市O2O,当年活跃在各个超市周边的即买送已经倒闭;送药 O2O、洗衣 O2O 中的一众明星企业后来也陷入融资困难,资金链紧张。

O2O 服务的出发点是好的,可实际的服务水平根本达不到用户想要的标准。

以超市 O2O 为例,即买送服务的思路是撘一个平台,雇佣很多配送员,依托与超市、便利店提供服务。本质上,即买送做的就是超市代购、配送服务,平台唯一的收入就是配送费。

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从一个消费者的角度,我体验即买送感受并不好:配送员根本不熟悉超市的商品,会出现买错货的情况,如果订单中包含食品、日化、日用品等不同类别的商品时,配送员需要花费很长的时间找货,甚至还会出现漏买的问题;如果买水果生鲜,配送员只管买,不管挑,送过来的商品还会存在品质的问题;再就是配送时间,一是配送员花费大量时间找商品、排队结账,二是一个配送员要同时采买几个订单,这导致在离我家只有500米的超市下个单,配送过来经常需要一个小时。

平台这样的服务水平是没法让消费者为其埋单的。就算是懒癌晚期患者,遇到这样的服务,还不如自己跑出去买。消费者下单也不是冲着服务,而是高额补贴——在即买送补贴最疯狂的时候,一个 60 多元的订单,可以优惠一半。

还不到一年,即买送倒闭了。

除了服务质量,O2O另外一个问题就是服务频次。比如洗鞋、买药,单个用户可能一两个月才下一次单。

就算是消费频次比较高的外卖行业,其订单也多集中在中午和晚上,高峰时段加起来也不过四个小时。我去年曾在外卖小哥中间做过调查,其高峰时段一个小时最多也就配送 单,还是在电动车高速骑行、从来不等红灯的状态下。但在用餐之外的时段,大量的外卖小哥处于闲置状态。

受限于模式和服务品类,大部分 O2O 项目成了服务懒癌患者的先驱。

O2O 的问题,被新零售解决了

新零售成为下一个风口是板上钉钉的事了,不仅马云、张勇等大佬都开始宣扬自己的新零售理论,各路专家也忙着著书立说。

简单讲,新零售治的还是你我这样的懒癌患者,比如能够在3s内满足你购物需求的无人货架,能在半个小时送货上门的盒马鲜生——他们都是升级版的 O2O。一个重要的方面是,不再盲目烧钱,而是要盈利。

我找了两个新零售的样板,盒马鲜生和七只考拉(无人货架)。盒马鲜生上海一家店在开业六个月实现了盈利,七只考拉投放的近 5000 个货架中,北京望京区域的已实现局部盈利。

盒马鲜生集合了超市、餐饮、仓储物流、电商四种业态,采用多 SKU 少库存的模式。和传统超市相比,盒马鲜生货架采用了更大的间距,同时还配备了餐饮休息座椅,还邀请一部分餐饮商家入驻,生鲜产品可以现场加工,实现边逛边吃。同时,这些货架又作为电商的仓储中心,面向3公里内消费者提供免费配送服务,半小时送达。

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盒区房周边的懒癌患者们,动一动手指就可以解决购物需求。如果不想做饭,可以购买生鲜食材加工好送货上门。万一哪天想亲自下厨了,也可以下单想要的食材,盒马可以提供小份包装,只够做一顿的。

与盒马鲜生不同,七只考拉要实现的是场景化购物。在办公室,你走两步就可以买到零食饮料以及新鲜的水果;在家,你到一楼大厅就能买到套套。七只考拉 CEO 文朝晖说,他们要解决用户 100 米以内的消费需求,并且让用户的消费需求能在 3s 内被满足。

无论盒马鲜生还是七只考拉,他们的核心逻辑都是让用户的购物更方便,体验更舒服,和 O2O 的服务逻辑是一样的——虽然很多 O2O 并没做到。其实,和之前的超市 O2O 相比,盒马鲜生的配送服务已经算得上豪华版了,标配服务的超市 O2O 一直在烧钱,盒马为什么可以盈利?

盒马鲜生四种业态融合,改变的是消费频次。比如,传统超市大多 10 点开门,10 点之前的时间段是浪费的,而盒马鲜生从 点开始提供外送服务,也就是用户的早餐可以靠盒马的外卖解决。中午,盒马可以为周边白领提供餐饮服务。

我去盒马鲜生十里堡店采访是在一个工作日的下午,店里的人不多。但是盒马鲜生的相关负责人说,其实这家店一直没闲着,App 上一直有消费者在下单。但如果是传统超市,这个时段基本是空闲期。

七只考拉把节省下来的租金、人力成本用于提升用户体验。文朝晖说,目前他们铺在写字楼里的货架全部免费。

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支撑盒马鲜生和七只考拉的是技术和数据——他们要实现尽可能少的库存以及尽可能大的商品的流通率。

盒马鲜生相关负责人透露,为保证食材的品质,盒马鲜生推出的『日日鲜』系列蔬菜和肉,只在当天销售不隔夜,保证消费者可以买到最新鲜的商品。大数据能够保证盒马的进货量与销量之间达到平衡。

七只考拉是要通过数据计算出货架有限的位置要放哪些商品,以及商品的实时库存。

新零售这么便捷,可最大的问题是目前只有小部分人享受到了它带来的福利。阿里巴巴公关总监颜乔表示,当我们自己把盒马这套体系摸的比较透彻以后,希望逐步的对外输出,给所有的超市业态、给所有的商业业态。

大概,过不了几年,懒癌患者不再是年轻人的专属,叔叔阿姨爷爷奶奶们也要过上躺在床上用 App下单的生活。

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