【晨间阅读】Google曾想花2亿美元,只为让你吃人造肉健康早餐

【科技新闻】Google曾想花2亿美元收购人造肉汉堡包公司

对于一家上市已经10年,一边统治了全世界的在线广告,另一边还被很多人视作“人类的希望”的科技公司来说,接下来应该做什么?

Google的思路是超出互联网的范畴,用科技让普罗大众受益。方法包括且不仅限于在平流层排列Wi-Fi气球供地面使用,进一步降低Android智能手机的造价并提升可用性,以及……

研究人造肉。

据在线新闻网站The Information报道,谷歌曾考虑斥资2亿到3亿美元收购美国人造肉汉堡初创公司Impossible Foods。

Impossible Foods开发了一款人造牛肉汉堡包,几乎和普通的牛肉汉堡包无法分辨出来,但食材竟然全部来自天然植物,无任何人工添加以及动物成分。 也就是说,这款汉堡脂肪和胆固醇含量为零,同时含有丰富的蛋白质、铁质和维生素。

这种顶尖科技,非常受正在从互联网公司向未来统治世界的巨型科技公司转型的Google青睐。Google Ventures早在去年11月就曾对该公司进行过投资。然而可惜的是,本次收购洽谈中,因为双方在价格上无法达成一致,交易最终未能成为现实。

2015年底,Impossible Foods的人造汉堡包就将在美国首先上市。如果Google也想搭上食物科技的班车,最好别错过下一次机会咯。

【社会新闻】食用不含麸质食物成欧美明星新减肥潮流

然而,在Google寻找下一代食物科技的同时,欧美的娱乐圈明星中间已经开始流行新的减肥方法:食用不含麸质的食物(gluten-free food)。包括格温妮丝·帕特洛、Lady Gaga和麦莉·塞洛斯等在内的女星都是这种吃法的拥趸。

麸质其实也就是面筋,用全麦粉活一个面团,用纱布包裹,然后在流水中不断地揉搓,最后剩下的就是它了。在欧美,麸质(gluten)是一种流行的致敏原,来自小麦、大麦和燕麦的麸质会导致肠胃不适,对麸质过敏者不能使用含有麸质的食品。

但是,令医学专家没有想到的是,很多人开始刻意使用不含麸质食物来减肥。不含麸质食物越来越流行,预计未来几年在美国的产值将超过20亿美元,而根据一份调研结果,在所有食用不含麸质食物的美国人当中,只有6%对麸质过敏。

剩下的都是追逐“gluten-free”这个字眼对于减肥的意义。然而专家指出,也有很多垃圾食品也是不含麸质的,如果不幸吃下这种食品,对于减肥其实是没有意义的。也就是说,如果你真的想要靠使用不含麸质食物来减肥,最好别看错和买错了

【醒目影像】美式性感汉堡包广告

看了这么多跟吃有关的,不知道你手里的煎饼/鸡蛋灌饼满足你的胃口吗?

如果没有,就来看下面这个视频吧,看完保证你更饿了……

【清晨音乐】早安,晨之美!

今天的音乐,也要跟你没吃饱的肚子过不去。

【每日一言】

希望是一顿美好的早餐,但却是一顿糟糕的晚餐——培根

这句话的意思其实就是“一日之计在于晨”。

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