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作者:  马越

许多人大概都有这样尴尬的体验：大口吃汉堡的时候，酱汁和馅料撒得到处都是，要怎么拣起来吃掉才更优雅？

为了解决这个烦恼，麦当劳推出了一款奇葩的新产品——薯条叉子（Frork），实际上就是一支红色的塑料手柄，可以插上三根薯条当叉子使用。麦当劳还一本正经地找来著名电视购物主持人Anthony Sullivan拍了一支夸张的广告，仔细展示了这个叉子怎么使用。

薯条叉子

而更重要的是，告诉你怎么得到这款薯条叉子——5月5号的时候，购买麦当劳的新产品“Signature Crafted Recipes”系列就可以免费获得。

看到这个玩意儿觉得一脸黑线？它可不只是来搞笑的。实际上，这款薯条叉子是麦当劳为了给新产品线造势的营销手段。

“Signature Crafted Recipes”是麦当劳在美国新推出的高端产品系列，在5月2号全国正式推广之前，在宾州中部的餐厅进行了试点。这一系列最大的特点在于食材高端，目前上市的有三种汉堡：牛油果沙拉酱、第戎培根和甜烤肉，可以选择加烤鸡、100%牛肉馅饼或是脱脂乳脆皮鸡，配料有白洋葱、切达干酪和生菜等等，最低售价4.99美元起。

Signature Crafted Recipe

不同配料组合的高端新产品

近年来，麦当劳在美国遭受了业绩低迷和顾客流失的困境。在健康风潮的影响下，如今的消费者对食材越来越挑剔，食材更健康、选材更讲究的新派快餐Shake Shack、BurgerFi和Five Guys都给麦当劳带来了不小的冲击。

为了扭转“垃圾食品”的形象，麦当劳在推出新品和市场营销上更加努力了。在最新一季财报中，麦当劳全球和美国同店销售额分别增长 4% 和 1.7%，净收入为 12.15 亿美元，都超出了分析师预期。

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