立冬前后，热汤、炖菜和各类时令食材陆续端上餐桌。对于不少苏州市民来说，如何在享受冬日美食的同时，避免盲目进补、保持健康代谢，也是一个与日常生活紧密相关的话题。

11月5日，“苏州女儿”刘嘉玲回到家乡，走进位于工业园区的信达生物，探访这家从苏州成长起来的生物制药企业。在由新华网发起、信达生物支持、携手阿里健康的“代谢健康管理科普行动”活动中，刘嘉玲以“代谢健康践行者”的身份，发起“关注代谢，状态在线”主题科普直播，和大家分享科学代谢管理的心得与理念，帮助公众解码身体信号背后的代谢密码。

直播开始前，刘嘉玲还与信达生物制药集团高级副总裁李延寿、商业化战略负责人邓梦卿会面交流。随后，刘嘉玲与阿里健康健康业务总裁胡秋根做客科普直播间，把基础代谢、睡眠、肌肉耗能等专业知识转化为大众听得懂的科普趣闻。

据相关数据，在苏州地区，成人超重率和肥胖率约为43.55%[1]，高于全国平均水平。而肥胖往往诱发了脂肪肝、高血糖、高血脂、高尿酸等合并代谢疾病。这既和久坐、运动少、高油高脂饮食等有关，也需要触及一个根本的问题——身体代谢管理。

代谢是身体的基石。本质上，肥胖是长期能量代谢失衡的结果，也就是日常的总摄入远远大于总消耗。肥胖一旦形成，又会反过来扰乱机体代谢，导致胰岛素抵抗、慢性炎症、脂毒性等问题，进一步增加减重难度。

科学体重管理首先需要从改善生活方式入手。苏州明基医院内分泌科刁建华主任表示：“我们要调整代谢健康，需要关注基础代谢、合理控制饮食、坚持规律运动等，提高基础代谢率，同时合理管理摄入和消耗的平衡。如果确实存在代谢性疾病，减重比较困难，也可以在专业医生指导下寻求医学干预。”

面对居民日益增长的健康体重管理需求，在健康中国战略的指引下，苏州正积极探索具有地方特色的解决方案。通过设立健康体重管理门诊，支持信达生物等创新药企在内分泌代谢疾病领域的研发创新，积极传递健康科普理念等，从而为市民健康搭建起全方位的代谢健康管理体系。

立冬是顺应季节变化、调整生活方式的节点，但健康管理不应只发生在某个季节。无论是享受苏州时令美食，还是开启冬季进补，都应在科学、适量的基础上进行。关注代谢、合理膳食、规律运动，让健康成为贯穿四季的生活理念。

[1] 2021年苏州市疾控中心调查结果显示