2020年,社区团购迎来多位重量级玩家:今年以来,美团内部已将“社区团购”业务定为一级战略项目,盒马事业群也已组建盒马优选事业部,拼多多推出了“多多买菜”,滴滴上线“橙心优选”······

社区团购行业吸引了一大批平台的参与,而其中主流平台仍旧是爆品模式,多靠产品取胜。

因此,选品是社区团购平台,需要重点关注的一个运营技巧。

头部玩家,是如何选品,打造爆款的?

01

橙心优选:产品个性化

在选品上,橙心优选主打当季水果、本地化商品、高频日用品,以个性化服务,满足不同城市消费者的个性化需求。

当季水果

打开橙心优选的微信小程序商城,可以看到最显眼的优惠活动,几乎都当下热门的应季水果。

当季水果口感好,能走量,货源也相对稳定,是社区团购选品的一个好选择。

而且,水果类也容易走薄利多销的爆品路线。

本地化特色

橙心优选还根据城市的用户的喜好、饮食差异性,提供适合当地口味的商品。

例如,在重庆地区,加入了火锅底料等当地特色商品,用来拉近平台和用户的距离。

高频日用品

橙心优选,提供物美价廉的肉禽蛋奶、米面粮油、日用百货等精选商品。

这些产品主要用于拉高客单价,并且也能吸引到一些刚需用户下单。

02

每日优鲜:产品多样化

产品的多样性和品质,一直是生鲜行业的痛点。

与普通的生鲜商品的平台相比,每日优鲜更加注重产品的多样性。

每个品类2~3款精品

每日优鲜的每个品类都对应2~3种精选商品,为消费者提供更多的选择。

从每天新鲜的时令蔬菜到闲暇消遣的零食小吃,每日优鲜几乎容纳了消费者生活所需的各个方面。

洞察消费者需求

基于对用户需求的洞察,每日优鲜推出了具有平台特色的商品,如,混合坚果、新鲜果汁,以及引进国外鲜奶等品类。

同时,就连鸡蛋、葱姜蒜等其他同行不会碰的商品,也会提供。

目前,“每日优鲜”的品类已经覆盖水果、蔬菜、肉蛋、水产、乳品、零食、速食、饮品、轻食、粮油、日用百货等11个大品类。

每日优鲜独到的选品能力,使品牌获得了第二春,更为每日优鲜带来的新的发展生机。

03

多多买菜:产品亲民化

多多买菜,是拼多多旗下的团购电商平台,与其他平台相比,菜品更加实惠,在品类选择上主要盯着兴盛优选小程序。

刚需产品

多多买菜在平台上,主推日常刚需产品。

如,蔬菜、水果、米面、鸡蛋、油和生活用品等,其中生鲜占据大头。

价格亲民

在价格上,多多买菜更加亲民,你就算是18线城市,这类产品都是刚需。

鸡蛋10元30个,石榴9毛钱,白牌罐头2元,在多多买菜平台上比比皆是。

再配上旁边让你心跳加速的一行字:距本商品结束还剩X分X秒!

一瞬间,让你觉得置身的不是多多买菜,而是拼多多秒杀现场。

社区团购,作为区别于电商与实体店的第三种零售渠道。

并不是品类越多越好,新奇特和差异化的选品才是社区团购最大的优势。

全品类反而会削弱了社区团购模式的优势,增加运营成本,也会影响用户的下单频次,将社会团购平台引向亏损的深渊,因此需要特别引起重视和思考。

04

赞麦源选:产品特色化

社区团购黑马企业赞麦源选另辟蹊径,在杭州攻城略地,业务主要定位“特优农产品”,特设项目组开启“寻味中国”美食探访活动,致力走遍全国寻找具有鲜明特色的地域标识产品。

独特源味

赞麦源选主打“产地直采,源头直发”特色,减少供应链中间损耗成本的同时,又有利于把关产品质量。而汇集的一大批具有鲜明特色的地域标识产品,不仅助力了当地农产上行,也满足了城市居民对生鲜产品更高标准的消费需求。

地标农产品

截止目前,赞麦源选寻味组已探访了绍兴诸暨、杭州古镇塘栖、衢州龙游、杭州临安、千岛湖等统老字号、原生态种植(养殖)基地等商品源头出产地,发掘出诸暨传承千年的西子团圆饼和传统手打年糕、塘栖生态农场养殖的中药鸡、龙游驰名中外的发糕和葱花馒头、临安山核桃和小香薯、千岛湖蜜橘等地域特色产品,受到了平台用户们的一致好评。

虽然巨头几乎同时“押注”,但方法却各有所不同,从当前情况来看,拼多多有较为成熟的供应链基础;美团有深厚的食品供应链沉淀;橙心优选可以得到更多阿里生态资源的赋能;赞麦源选拓宽农产品销路,同步解决居民的菜篮子、果盘子;谁能最终称王一时难下定论,不过,由于社区团购区域性强,该领域最终以区域诸侯并存的可能性更大!