在最开始，我想要先满足一下多数人的好奇心：我体验过的几种轻断食产品，他们都谈不上好喝，至少没有都乐的苹果汁好喝，但绝对不会让你觉得难以下咽；喝完会饿、会馋、甚至比什么都不吃还饿；仅仅是2~3天的轻断食不会对你的身材有本质上的变化，因为任何的减肥方法在这个时间段内都不会起到本质的作用。之所以先说明了这几点，是因为我每次体验类似的产品的时候，大多数人关心的事情都还是：好喝么？喝完饿么？瘦的快么？

减肥是一个长期的事情，一般人连续2~3天不进食的结果都是在轻断食结束后大吃一顿，甚至比以前吃的更多。实际上HeyJuice这类产品并没有那么神奇的功效，你喝的还是用机器榨出来的蔬果汁，跟你吃下等量的东西没有区别，而且，由于缺少食物中的纤维，甚至会让你感觉更加饥饿。

既然这样，为什么6瓶蔬果汁要卖几百块，卖3，5块钱的果汁不能替代么？实际上，这些更多成本消耗在了原材料的选择、配比的研发和比如冷压榨汁、高压灭菌和冷链配送上。蔬果要新鲜，品控要好，搭配出来的果蔬汁不能难以下咽，压榨之后的残渣要控制在最小，以及罐装、保鲜等等。如果你还记得PingWest 品玩关于Soylent的报道，Soylent是将配方公开了的，你完全可以按照配方自己改进，但是想要达到同样的品质，那些专业的设备和采购要花的金钱与时间应该会让你很快地放弃。

不能减肥，我们为什么要这么做呢？。

我第一次有想要尝试轻断食的时候，是因为受伤卧床。在此之前我可能有两年的时间没有规律的饮食了，卧床养伤正好让饮食规律了起来，但是也让我的体型不断发福。所以我开始希望自己一个规律而且健康的饮食习惯：少吃，但营养齐全，避免那些带有刺激性的食物，多吃蔬菜水果。当然，跟大多数人一样，我还没有那么强的自控力，去自己动手准备，所以便开始寻找，有没有能提供这样的三餐给我的服务。当然，最后并没有找到，所以我转而尝试了第一次轻断食：两天不吃其他东西，不喝除了水之外的液体，如果像介绍说的那样，我每周坚持两天，虽然不能让自己瘦下来，但是应该会让整个人的状态变得更好，毕竟单靠饮食就能让整个身体感觉好起来的事情，对我来说已经被证实了。

很遗憾的是，这次经历感觉并不好，两天的时间没有坚持下来，作为一个长期追求味蕾体验的人来说，轻断食对我精神上的折磨远大过饥饿带来的痛苦。本来我以为“自控”这件事能让我觉得自己像一个成功人士，但是馋和饿交织在一起之后，其他的事情显得都不太重要了，只有赶紧嗑下一包辣味薯片才是最正经的事情。这也是我在两天之后给朋友的建议：如果你在别的事情上自控力就不足，那么别轻易去尝试两天的断食，他只会给你之后胡吃海塞提供一个理由。

但这两天的体验并没有白费，我开始尝试有没有其他的方式，可以平衡断食和放任自流的饮食，这对我来说是最大的改变。实际上，在我的情况而言，不能承受的是饥饿和馋的冲击，而不是改变饮食的意愿，这一点，大多数人都一样。既然这样，那不如从两天6餐平均分成一周的6餐——晚上用果蔬汁代替。

或许在科学理论上，两天断食和每天的晚餐用果蔬汁代替是完全不同的两个结果，但是谁管他呢。我最初的目的没有变：让我的饮食变得健康一些，而不是完全遵照厂商的指导。换个角度说，一边是没法坚持每周两天轻断食，一边是不遵照厂商的指导意见，是不是后者更好一些呢。

你能想到的轻断食类果蔬汁产品几乎都可以在微信上下单，如果按我的方式，就得选那些保质时间更长的，否则没法将两天的套餐拉长到一个星期。好在，即使互联网时代，我们依然可以在线下超市，比如婕妮路进口超市买到也能买到单瓶产品，挑那些更喜欢的口味买。

现在，我已经习惯晚餐只吃些面包+水果或者果蔬汁了，并不会特别的饿，听上去也没有轻断食来的有效。 但确确实实在我身上发挥作用。我不再会在早上觉得肚子涨涨的，而且，因为饥饿感会让我吃足够的早餐，以保证白天良好的工作状态。

更为重要的是，借由晚餐所带来的变化让我更愿意注意起别的来：既然晚上都选择了这么健康的方式，那么另外两顿是不是也得注意一下？既然饮食都开始改变了，睡眠是不是也要注意一点了？总之，比起两天的轻断食体验要好得多。

并不是说每个人都适合用这种饮食方式，就好像有的人断食三天就可以瘦下去很多，有的人却一点用也没有一样。最好的方式就是自己去尝试，目的只有一个，就是让自己每天过的更好。记得，别被科技和互联网给唬住。