代餐能量棒+代餐咖啡一周“自虐”体验:为何要把吃饭这件事变得如此无趣?

PingWest品玩的编辑勇于自虐上是走在业界前列的:我们在烂番茄 47% 新鲜度的“FPS 电影”《硬核亨利》首映当天前往观影,也会为了写稿几个月只吃外卖

上个月美国著名的代餐饮料公司 Soylent 发布了两款新产品:代餐饮料+咖啡的 Coffiest,以及代餐能量棒 Food Bar。Coffiest 加入了咖啡,一瓶取代“早餐+咖啡”的经典组合,这也是它的最大卖点。Food Bar 跟士力架相比粗细相同,稍微短一点,一样能够“横扫饥饿”,只是价格有点贵,两美元一支。

什么奇怪的生活方式我们都要体验,什么新鲜的东西我们都要尝试,谁让读者大人们感兴趣呢?响应大家要求,我第一时间在官网下单了足够一个星期的配额,吃完一个星期并写下了这份体验报告。

coffiest-foodbar-order

没工夫看详细报告的,先直接上评论:

简单来说,喝 Coffiest 就是自虐,它能够替代一顿早饭,营养和饱腹感都是有的——但很遗憾,饱腹感来的快,消失的也快,早上 8 点喝下一瓶 Coffiest,差不多上午 10 点就感觉饿了,喝完还会有很严重的口气;Food Bar 味道太甜腻了,它的口感,不硬、不脆,粘稠的很“瓷实”,像是 Soylent 的粉末加上了甜味剂和其他各种带来饱腹感的纤维冲泡之后,抽离水分的结果。而且如果食用者喝水习惯不好的话,很容易导致脸上长痘。

总结:买上一两份 Coffiest 和 Food Bar 偶尔凑合一下可以,绝对不能当做规律的代餐方案。

WechatIMG8

 


 

以下是我这一个星期的体验过程:

第一天:新鲜感

这次是我第一次尝试 Soylent 公司的产品。打开 Coffiest 的瓶子我灌了一大口。怎么讲,说咖啡不像咖啡,像是用咖啡和米汤冲起来喝一样。

早上 8 点喝的 Coffiest,10 点就饿了,新鲜感作祟我 11 点就拆了一条 Food Bar 开始一边啃一边写稿。吃完 Food Bar,饱腹感能坚持到下午,直到晚上 6、7 点左右才感觉饿。

当天晚饭在家做了红烧豆干和米饭。一天下来一切正常,我很期待第二天能够继续今天的感觉。

第二天:很难忍住不破功

然而事与愿违。对于三天两头下馆子,还爱嚼零食的我来说,嘴里没味的感觉很不舒服。去年体验 Soylent 的同事不是一个美食爱好者,他的体验过程基本上可以说是顺利的——而我,一直跟内心里的那个吃货搏斗。

周二上午 10 点喝的 Coffiest,一如第一天,没到俩小时就饿了,而且嘴里还没味道。于是我开始吃 Food Bar。

当天下午我就破功了,吃了一小袋薯片。晚上魔兽世界开新版本在宵夜面前我犹豫了一下,选择了正常食物(麻辣香锅)而不是 Food Bar。从没意识到自己在美食面前意志竟如此不坚定,沦陷地如此之快……

这颜色也是很难让人有食欲啊

这颜色也是很难让人有食欲啊

第三天:感觉自己生病了

早上起来,发现额头上起痘了。我的皮肤属于干性,经常起痘。最近作息也还算规律,这是为什么呢?

我开始猜测这跟饮水减少有关。平时我每天能喝两到三大杯水,由于早饭喝了 Coffiest,我理所应当地认为就不用喝那么多水了。可能我错了。

头两天的新鲜感消退了,洗漱完打开冰箱,看着里面左边的各种瓜果蔬菜和右边的 Coffiest & Food Bar。我太太在做三明治,而我看着咖啡色的奇怪汤水和米黄色的压缩饼干,一种厌恶感涌上心头,在舌尖汇聚。

第四天:不再依赖咖啡,但……别人不想和我说话

必须说,Coffiest 替代咖啡的作用还是很好的。

我自己经常喝咖啡,觉得 Coffiest 里咖啡的提神效果挺不错,早上 8 点喝一瓶,到 9 点就精神满满了。它的配方里还有一种名为 L-茶氨酸的物质,具有镇静的效果,能够缓解空腹喝咖啡的不适感。

WechatIMG7

但问题是,因为喝完 Coffiest 我的口气很难闻,别人都不愿意跟我讲话。

这一情况,也让我开始怀疑这款产品的建议饮用方案。Soylent 公司官网的推广文案大致意思是说,如果早上上班来不及吃早饭,可以拿上一瓶在路上或者到公司喝。然而真的照做的话,还得在公司备上牙刷牙膏牙杯,或者喝完嚼一上午口香糖,不然口臭问题真的是很恐怖。

别在上班的时候喝,你会熏死所有跟你讲话的人

别在上班的时候喝,你会熏死所有跟你讲话的人

我还不确定这个口臭究竟是由咖啡的成分带来,还是 Soylent 代餐那一部分的新配方问题。Soylent 公司总是在频繁地调整配方,可能让我赶上了一版不成熟的配方,抑或它本来就不太适合亚洲人?

第五天和周末:为什么要自虐呢

一周下来,我一共喝了 6 瓶 Coffiest,吃了 5 根 Food Bar。剩下的都安静地躺在冰箱里,可能什么时候忙到实在没工夫吃饭我才会“临幸”它们。我觉得这次体验算是失败了,但又好像没有。毕竟,我得到了让自己满意的结果。

Coffiest 的寡淡,和 Food Bar 的甜腻,让它俩最初的科技感、新鲜感荡然无存,只剩下无趣和失望。

我失去了每天中午出去下馆子的机会,就算去了也只能坐在一边干看着别人吃,自己陌陌地掏出一根 Food Bar 就着冰水吃,看起来像个蠢蛋。实话实说,Food Bar 真的很顶饿,但在别人大快朵颐的时候自己却在嚼压缩饼干,那种滋味别提多难受了。

晚饭和夜宵成了我每天最期待的时刻。我干干净净地吃完了周五晚饭的排骨,连调味的汤水都没有放过。我也不再顾虑破功不破功,周末起床晚,我干脆随手抓点零食就开始吃,碳酸饮料也一次买四大箱,换着味道喝……

Coffiest 和 Food Bar 让我的饮食变得无趣,而这是作为吃货的我最无法忍受的事情。上个周末,我吃了薯片、越南河粉、汉堡、猪油拌饭、牛排、自家手作的春卷和肉丸子,我觉得那才是正确的进食方式。

这一个星期让我不再相信那些人工合成的所谓代餐食品。我不是不相信科学,我明白人体每天的确需要足量的各种营养元素和物质,我也承认 Soylent 这样的代餐食品当中的确有足量的那些元素和物质,但这种前沿、时髦的进食方式,在我体验一星期之后,真的“祛魅”了。它对我来说,带来的正面效果没有负面效果(口气、长痘、吃饭时的社交尴尬)多。

每个人都能找到属于自己的饮食方式,健康饮食固然更好,喜欢吃垃圾食品也是个人自由。但像 Soylent、Coffiest、Food Bar 这样,披着高科技、高效率的时髦外衣,其实降低了我们进食质量、生活情趣,把进食这件可以很有品位的事情变得无趣的产品,我真的再也不想尝试了。

设计台词:你看看你,何必跟自己较劲呢

设计台词:你看看你,何必跟自己较劲呢

订阅更多文章